Nichée sur trois collines surplombant la mer Adriatique, Ostuni est l’un des joyaux les plus fascinants des Pouilles. Ses maisons blanchies à la chaux s’empilent les unes sur les autres, créant un labyrinthe de ruelles, d’arches et de panoramas à couper le souffle. Une ville qui enchante par sa lumière, son authenticité et son rythme lent, suspendu entre passé et présent.
Un Territoire entre Mer, Oliviers et Collines
Ostuni se trouve au cœur de la Vallée d’Itria, dans un paysage dessiné par des oliveraies séculaires, des murets en pierre sèche et des trulli parsemés dans la campagne. À quelques kilomètres du centre, le littoral offre des plages dorées, des criques cachées et des réserves naturelles protégées comme Torre Guaceto. C’est une terre qui sent le romarin, l’air salin et la terre rouge, idéale pour ceux qui recherchent le contact avec la nature et la beauté authentique du Sud.
Une Plongée dans l'Histoire
Habitée depuis la préhistoire, Ostuni fut un important centre messapien avant de passer sous domination romaine. Mais c’est au Moyen Âge que la ville se transforme, prenant son aspect actuel avec ses fortifications et son centre historique perché. La splendide Cathédrale du XVe siècle, avec sa façade de style gothique vénitien, domine la scène urbaine et témoigne de la richesse culturelle d’un passé que l’on respire encore aujourd’hui dans chaque pierre.
Que faire à Ostuni
Ostuni est une destination parfaite pour ceux qui aiment explorer, savourer et se détendre :
- Se perdre dans le centre historique : entre boutiques artisanales, terrasses panoramiques et petits restaurants typiques.
- Découvrir la côte : des plages aménagées de Rosa Marina aux criques sauvages de Costa Merlata.
- Visiter des masseries historiques : pour déguster de l’huile d’olive extra vierge, des vins locaux et des produits de la tradition des Pouilles.
- Excursions dans la nature : randonnées, balades à cheval et tours à vélo parmi les oliviers millénaires.
- Événements et folklore : comme la Cavalcata di Sant'Oronzo en août, une fête mêlant dévotion et spectacle.
Ostuni n’est pas seulement une ville à visiter, c’est une expérience à vivre. Que vous recherchiez des vacances relaxantes, culturelles ou aventureuses, vous trouverez ici un équilibre parfait entre charme et simplicité, tradition et hospitalité.
