Puglia, de "hak" van Italië, is een regio met een buitengewoon historisch, cultureel en natuurlijk erfgoed: het beschikt over kusten aan zowel de Adriatische als de Ionische Zee, duizenden jaren oude dorpen, vlaktes en nationale parken, evenals een keuken gebaseerd op lokale producten van topkwaliteit. De zes provincies (waaronder Bari, Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Lecce en Taranto) bieden ervaringen variërend van duiken in kristalhelder water tot het verkennen van barokke stadscentra en excursies in de Murgia en de Gargano.
Bari:
Bari ligt aan de Adriatische kust en is al eeuwenlang een kruispunt tussen het Oosten en 
het Westen, evenals de economische en culturele hoofdstad van Puglia.
Gelegen op een landtong die de oude haven van de
moderne haven scheidt, strekt Bari zich uit van de boulevard – met 12 km de langste van Italië – tot de heuvels
van de Murgia Barese, bezaaid met masserie en karstgrotten.
Het mediterrane klimaat zorgt voor milde winters en warme zomers, ideaal voor een duik in de Adriatische Zee.
Activiteiten en bezienswaardigheden:
- Basiliek van San Nicola (11e eeuw): Romaans meesterwerk met de relieken van de heilige,
- Castello Svevo: herbouwd door Frederik II na 1156, tegenwoordig locatie voor tentoonstellingen en evenementen,
- Lungomare Nazario Sauro: wandeling tussen de zee en het centrum, levendig met cafés en restaurants,
Andere steden om te bezoeken:
- Polignano a Mare: zeegrotten en Lama Monachile, een strand genesteld tussen de kliffen,
- Monopoli: barok centrum en haventje, met fijne zandstranden.
Brindisi:
Haven naar het Oosten sinds de Romeinse tijd (de Via Appia eindigde hier), Brindisi werd betwist door Byzantijnen, Noormannen en Zwaben; de Romeinse zuilen markeerden het einde van de Via Appia.
Gelegen aan de Adriatische Zee, heeft het een beschermde natuurlijke haven; de kustlijn met afwisselend stranden en kliffen biedt ruimte aan natuurreservaten zoals Torre Guaceto en de zoutpannen van Punta della Contessa.
Activiteiten en bezienswaardigheden:
- Castello Svevo (13e eeuw): Federiciaans fort met uitzicht op zee.
- Monumento al Marinaio d’Italia: bronzen kolos, symbool van de stad.
- Museo Archeologico Provinciale: Messapische vondsten onder de Portico dei Templari.
Andere steden om te bezoeken:
- Ostuni: de “Witte Stad” op drie heuvels, witgekalkte muren en Romaanse kathedraal,
- Cisternino: schilderachtig dorp en sfeervol historisch centrum, beroemd om zijn traditionele en authentieke lokale keuken.
Lecce:
Gesticht door de Messapiërs, werd Lecce een Romeinse gemeente en bloeide in de 17e eeuw onder Spaanse heerschappij met de unieke "barocco leccese": lokale architecten bewerkten de honingkleurige kalksteen, wat leidde tot een onnavolgbare decoratieve stijl.
Gelegen in de vlakte van Salento, is Lecce omgeven door eeuwenoude olijfgaarden en graanvelden; op korte afstand wisselen rotskusten en zandstranden aan de Ionische Zee elkaar af, zoals bij Torre dell’Orso.
Activiteiten en bezienswaardigheden:
- Piazza Duomo: barok monumentaal complex met de klokkentoren uit 1682,
- Romeins Amfitheater: daterend uit de 2e eeuw n.Chr., gerenoveerd en tegenwoordig het podium voor zomerevenementen.
Andere steden om te bezoeken:
- Otranto: kathedraal met mozaïek uit de 12e eeuw en stadsmuren aan de Adriatische Zee,
- Gallipoli: versterkte stad, stranden van Baia Verde en een levendig historisch centrum.
Taranto:
Gesticht door de Grieken in 706 v.Chr. als Taras, werd het een Romeinse kolonie en later Byzantijnse hoofdstad; de nederzetting "van de twee zeeën"
werd betwist door Noormannen, Anjou-vorsten en Aragonezen, die het Castello Aragonese achterlieten.
Taranto ligt op een landengte tussen Mar Grande en Mar Piccolo; de ondiepe
wateren van Mar Piccolo herbergen mosselen en oesterparken, terwijl de
Mar Grande open scheepvaartkanalen biedt.
De stad combineert industriële gebieden met historische wijken.
Activiteiten en bezienswaardigheden:
- Castello Aragonese (14e eeuw): fort op een eilandje, tegenwoordig te bezoeken
met ondergrondse routes,
- Nationaal Archeologisch Museum: buitengewone collectie van
Griekse und Romeinse vondsten,
- Kathedraal van San Cataldo: Apulisch-Romaans, bewaarplaats van kostbare
sacrale werken.
Andere steden om te bezoeken:
- Martina Franca: barok in de Valle d’Itria, beroemde muziekfestivals
- Grottaglie: artistiek keramiek en ondergrondse trulli, ambachtelijke ervaringen.
BAT (Barletta‑Andria‑Trani):
Dit gebied, opgericht in 2004, verenigt oude nederzettingen: Barletta met de Disfida van 1503, Andria gedomineerd door de Tempeliers en Trani, een Byzantijnse haven met Romaanse juwelen.
De Adriatische kust, het heuvelachtige binnenland met olijfgaarden en wijngaarden, en het beroemde Castel del Monte van Frederik II, een perfecte achthoek op een panoramische heuvel, vormen een afwisselend landschap binnen enkele kilometers.
Activiteiten en bezienswaardigheden:
- Castel del Monte (1240): UNESCO, voorbeeld van Federiciaanse architectuur.
- Kathedraal van Trani: Romaans aan zee, een van de meest verfijnde van Italië.
- Kasteel van Barletta: decor van de Disfida, tegenwoordig stadsmuseum.
Andere steden om te bezoeken:
- Canosa di Puglia: Messapische necropolen en Nationaal Archeologisch Museum,
- Bisceglie: kusttorens en zandstranden, compact historisch centrum.
Foggia:
Ontstaan als Romeinse nederzetting op de Tavoliere, bloeide onder de Noormannen en de
Zwaben; werd een strategisch landbouwcentrum
voor het Koninkrijk Napels en een knooppunt naar de Gargano.
De Tavoliere delle Puglie — de grootste vlakte van Italië na de Po-vlakte
— biedt graanvelden, groenten en wijngaarden; in het noorden
verrijzen de heuvels van de Gargano, met bossen en grillige kusten.
Activiteiten en bezienswaardigheden:
- Kathedraal van Foggia: Romaans-barokke gevel, crypte met fresco's,
- Stedelijk Museum: gehuisvest in Palazzo Dogana, rijk aan archeologische vondsten.
Andere steden om te bezoeken:
- Vieste: zandstranden en kliffen die loodrecht in zee vallen, dichtbij het Nationaal Park Gargano,
- Tremiti-eilanden: archipel van eilanden met per boot bereikbare grotten, gekenmerkt door ongerepte natuur.